La zona di coltivazione della Lacrima si trova nell’entroterra collinare delle Marche centrali. La consistenza del terreno è a medio impasto, tendente all’argilloso, con esposizione a sud-est. Durante la fase di vinificazione viene effettuata la diraspatura dei grappoli per separare i chicchi dai raspi. La macerazione delle bucce si protrae per 6 giorni circa, seguita da un periodo di fermentazione termocontrollata. L’affinamento si svolge 4 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: Molto intenso di rosa e viola, con note di frutti di bosco e spezie. Sapore: Elegante, molto tipicizzato dal vitigno, fresco, fragrante e di grande bevibilità con un leggero tannico dolce.